※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、 また、お魚が代わることがございます。
予め、ご了承ください。
干物12枚詰合せ の説明 名称 干物セット 原材料名 のどぐろ干物：のどぐろ（標準和名：アカムツ 島根県産）、食塩、酸化防止剤（ビタミンC）白いか干物：白いか（標準和名：剣先いか 島根県産）、食塩 水かれい干物：水かれい（標準和名：ムシガレイ 島根県産）、食塩真あじ干物：真あじ（島根県産）、食塩 ※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。
内容量 のどぐろ干物：1枚白いか干物：2枚水かれい干物：4枚真あじ干物：5枚 ※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整いたします。
予めご了承下さい。
賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 凍ったまま、弱火で焼いて下さい。
簡単な焼き方レシピをお付けします。
お届け ※ご注文確定後発送いたします。
※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。
⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。
40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん お母さん にお勧め、健康ギフト。
母の日 父の日 敬老の日 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー クリスマス など、定番の ギフト イベント の プレゼント に。
お中元 残暑見舞い お歳暮 お年賀 寒中見舞い など、季節のご挨拶 に。
お正月 お盆 パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 祭 花見 こどもの日 新年会 忘年会 などの、 ご馳走 に。
大切な方への 手土産 おみやげ お遣い物 に。
入学祝い 卒業祝い、 結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式 銀婚式 の 記念日、 出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、 御祝 内祝い 御礼 に。
七五三 や 成人式、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の 贈り物 に。
法人様には 粗品 贈答品 ご進物 、ゴルフコンペの 賞品 イベントの 記念品 景品 として。
年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 などの、 志 粗供養 香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。
ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
干物12枚詰合せ のご案内 日本海、近海で獲れた脂ののった新鮮な魚を厳選し、丁寧に加工しています。
魚の余分な水分を飛ばし、旨みをギュッと閉じ込め仕上げました。
国産 の魚を、いい塩梅に天然塩で干物に仕上げています。
高級魚の ノドグロ ( あかむつ ) 、アジ 等、12枚詰めた 干物セット。
干物（陰干し） のどぐろ・白いか・かれい・あじ ※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、また、お魚が代わることがございます。
予め、ご了承ください。
【 伝統製法陰干し 】 【のどぐろ】 山陰浜田で「のどぐろ」について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。
「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。
」 「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。
これが本当の白身のトロ。
浜田産の「のどぐろ」だけが持つ美味しさは、今や全国の魚通から注目されています。
よく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。
ノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。
浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。
アカムツの脂質について （出典：島根県水産技術センター調査データより） ※のどぐろは同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。
【白いか】 他の地方では、真いか、ぶどういか等の呼び名で知られ、イカの中でも最高級と言われる「白いか」。
近年では漁も少なくなり、希少価値も出てきている高級なイカの一つです。
山陰の浜田沖で獲れる白いかは、浜田沖の脂ののったアジ等の小魚の豊富なえさを食べて育っていますので、肉厚で、柔らかく白く透き通る身が特徴です。
この鮮度抜群の「白いかの干物」を、軽く炙って口に入れると、ほんのりとした上品な甘みが口の中で一気に広がります。
【水かれい】 家庭の味！として昔から親しまれているカレイ。
しかし近年は、漁獲量が減り高級品として扱われております！ 山陰浜田産の「水カレイ」は旨みたっぷり、ホクホクッとした白身は、お魚好きにはたまらない美味しさです。
白身の絹の様な身質にくわえ、旨味・甘味が抜群です。
【真あじ】 潮の流れがよく、水がきれいで、しかも脂質に富んだ甲殻類やプランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として育った「真あじ」。
脂のノリ、旨みとも日本最高水準です！ この透き通るような鮮度の良い肉厚のまわりに見える、うっすらとした白い部分。
それが「真アジ」の美味さの決め手となる脂質です。
※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、 また、お魚が代わることがございます。
予め、ご了承ください。
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ のどぐろ干物80g前後×1枚白いか干物80g前後×2枚水かれい干物70g前後×4枚(又は110g前後×3枚)真あじ干物50g前後×5枚 ※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、 また、お魚が代わることがございます。
予め、ご了承ください。
楽天で購入4,660円（税込み）