●アンディーブとは？●ヨーロッパ原産の野菜でヨーロッパでは一般的なやさいです。
低カロリーで血糖値の上昇を抑制するなど整理作用が期待されているイヌリンやラクチュコピクリンという成分が含まれています。
お子さんから美容やダイエットが気になる方までみんなで楽しめるお野菜です。
サラダ・天婦羅・スープ煮などでお召し上がり下さい。
●アンディーブの誕生●ベルギーの農家が地下室にチコリの根を置き忘れそこから黄色がかった長い葉が出てき それが美味しかったため栽培を始めたのが食用アンディーブの起源と言われています。
チコリソテー料理名：チコリ作者：hitooon■材料（1〜2人分）チコリ / 1株オリーブオイル(焼用) / 大さじ1●オリーブオイル(仕上げ用) / 小さじ1●粉チーズ / 適量●塩 / 少々●ブラックペッパー / 少々■レシピを考えた人のコメント簡単ですよ＾＾詳細を楽天レシピで見る 豚キムチ♪
豚キムチだっておしゃれしたい！(爆)料理名：豚キムチ作者：＊ ミズタマ ＊■材料（2人分）豚肉スライス / 120gキムチ / 100gニラ / 1/5把焼き肉のたれ / 大さじ2/3醤油 / 小さじ1塩コショウ / 少々ごま油 / 少々チコリ / 食べたい分■レシピを考えた人のコメントイメージとしては冷しゃぶとキムチを併せた感じでしょうか。
冷めてから頂く用ですが、熱々でもおいしい♫こんな盛り付けなら、豚キムチもオシャレにみえませんか？詳細を楽天レシピで見る ちこりのフィンガーサラダ☆
かぼちゃクリームチーズ☆
料理名：サラダ作者：愛猫413■材料（3〜4人分）かぼちゃ / 150g位◆クリームチーズ / 60g位◆プレーンヨーグルト / 50g位(塩)・粗引きペッパー / 少々ちこり(アンディーブ) / 外側数枚生ハム / 数枚カイワレ / お好みで少々ミニトマト(飾り用) / 2個■レシピを考えた人のコメントちこりのフィンガーサラダです♪
手に持って食べられるので、パーティーのオードブルやおつまみにピッタリです＊かぼちゃのクリームチーズサラダだけでも美味しいんですよ♪
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