陸奥八仙 レイメイ40 純米大吟醸 720ml − 八戸酒造
KURA MASTER2019 純米大吟醸酒部門で、金賞を受賞した銘柄です。
レイメイを使った酒はほとんどありません。
それもそのはず、生産者が激減し「幻の酒米」となりつつあるからです。
この希少な酒米から、透明感あふれるキレイな酒が誕生しました。
八仙らしい爽やかな酸と、やわらかで自然な甘みが飲む者を魅了します。
商品詳細 銘柄名陸奥八仙 レイメイ40 純米大吟醸 特定名称純米大吟醸酒 仕様火入 醸造元八戸酒造 生産地青森県八戸市 原料米・米麹 使用米青森県産 レイメイ 精米歩合40％ 使用酵母非公開 ALC度数16度 酸度1.5 日本酒度-1 内容量720ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6〜9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。
陸奥八仙 レイメイ40 純米大吟醸 720ml 八戸酒造 − 青森県 復刻米のレイメイを40%精米して醸した純米大吟醸酒です。
KURA MASTER 2019 の純米大吟醸部門で金賞を獲得しました。
レイメイは青森県産の酒造好適米 華想い の先祖にあたる酒米ですが、生産量が激減し「幻の酒米」となっています。
八戸酒造さんから、その希少な米を40％精米した純米大吟醸が世に送り出されました。
八戸酒造さんから、その希少な米を40％精米した純米大吟醸が世に送り出されました。
蔵元のコメントには、”甘みと酸のバランスの調和が取れた1本”とあります。
フランス人も認めたこのお酒、少量ですが入荷しました。
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- 商品価格：3,630円
- レビュー件数：1件
- レビュー平均：5（5点満点）